蘇豫兩省報告文學學會組織“百名作家看洋河”大型采風活動,解碼洋河千年酒韻
以一滴之芳華,鑒文學之綿長。5月13日,江蘇、河南兩省報告文學學會“百名作家看洋河”大型采風活動走進酒都宿遷,中國作協副主席廖奔,河南省報告文學學會會長、時代報告雜志社社長張富領,河南省文學院院長、省作家協會副主席張曉雪,河南省報告文學學會常務副會長、時代報告雜志社常務副總編鄭旺盛等文學大咖,及來自全國的160多位作家相聚洋河,以文學之筆解碼綿柔傳奇,探尋中國白酒文化的深厚底蘊。
洋河,這座“神州無處不銷魂”的釀酒寶地,早已將千年文脈融入瓊漿玉液。在洋河企業展覽館,作家們了解兩大中國名酒的發展歷程,孫中山的“雙溝醴泉”、“飛天”圖標、“名酒三連冠”等珍貴史料,如同一把把鑰匙,打開眾人的時代記憶匣子。
一枚枚具有時代印記的洋河老酒標,勾起了廖奔對洋河酒的美好記憶,他不斷詢問,了解洋河的歷史文化、品牌發展情況,并在參觀途中寫下“醉洋河,夢中國”的墨寶,表達對洋河的深厚情感。
在夢之藍中央酒區,2020口明清老窖池靜默佇立,89口洪武年間的老窖,歷經六百余年微生物的滋養,依然煥發勃勃生機。在這里,每180天完成一次出窖、上甑、續糟的循環,匠人們用雙手將歲月釀成醇香。作家們感嘆手工釀造的偉大:每一個動作都是跳動的音符,每道工序都是流動的詩篇。作家呂波即興賦詩:“廿省文旌匯酒都,江淮名酒洗塵途……劉伶若問姑蘇事,一盞洋河萬里舒。”
沿著酒香前行,美人泉畔的粼粼波光倒映著歲月的溫柔,手工班車間里蒸騰的白霧裹挾著醇厚酒香,陶壇庫的恢弘氣勢彰顯著洋河的規模實力。作家李銳凝視著層層疊疊的陶壇,仿佛觸摸到了時光的紋路,她寫道,走在“洋河”,就像走在魔幻的時光隧道中,陶壇庫驚艷了視覺,美人泉的瓊漿豐洇著思維,手工班車間老窖池遺址區內升騰的白霧,飄逸著醉人的酒香,也隱藏著洋河“液體黃金”千年不敗的基因密碼。
在智慧釀造車間與現代化包裝物流車間,傳統釀酒工藝與現代科技完美融合,演繹著傳統文化的創新蝶變。作家繆錦國分享道:“洋河的窖池里,發酵的不僅是糧食,更是歷史與現代的交融;酒液中流淌的,是傳統與科技的碰撞。這里的每一滴美酒,都是時光的杰作,值得用文字細細珍藏。”他贈送夢想的洋河《逐夢》一書,欣然題字“瓊漿玉液海天夢,聞香沉醉樂不還”。
作家牛蘭學與洋河有著特殊的情愫,踏上這片“抓一把泥土就能攥出酒來”的土地,他感慨良多,“上世紀八十年代,洋河酒已是中原家喻戶曉的名酒。1992年隨洋河技術副廠長紀利仁出訪美國,這份情誼至今難忘。如今再訪,洋河的發展令人震撼。”
洋河,無論是歷史積淀的厚重,還是現代發展的活力,都為文學創作提供了豐沃的土壤。張富領表示,此次的采風之旅,在每一位作家心中種下一顆靈感的種子,待它生根發芽,綻放出文學的芬芳。
作為江蘇省作家協會創作實踐基地、江蘇省文藝家采風創作基地,洋河每一處窖池都訴說著匠心故事,每一壇美酒都閃耀著夢想之光。作家們表示,一定要將洋河的傳奇故事與精神內核,化作動人的文字篇章,讓洋河的魅力在文學世界中永恒綻放。